Az almaecet mintegy 90 jótékony összetevője révén számos egészségvédő hatást fejt ki a szervezetre. Amennyiben csak megelőzés és egészségünk megőrzése érdekében kaptunk kedvet a fogyasztásához, az almaecetet használhatjuk saláták elkészítéséhez, vagy ásványvízzel, egy kis méz hozzáadásával keverhetünk belőle frissítő italt is.